Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida

Queso Manchego Indicación Geográfica Denominación de Origen

Estamos acostumbrados a encontrar muchos productos en los que aparece el conjunto de palabras «Denominación de Origen Protegida» o «Indicación Geográfica Protegida«. Aunque a priori puedan parecer una misma cosa, hacen referencia a elementos, si bien muy similares, pero con algunas características diferenciadoras.

Se encuentran reguladas en el  Reglamento (UE) N° 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo de 21 de noviembre de 2012 sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios y que, según el artículo 4 nacen con una finalidad protectora tanto para los productores como para los consumidores. En la protección de los productores lo que se consigue es poner en valor el producto en cuestión cuando éstos se encuentran vinculados a una zona. Y por otra parte, para los consumidores, lo que se protege es que sean conocedores de la calidad y características de los productos de una determinada zona para decantarse por los que constituyen la misma.